主料:
面粉，
500克，
白菜，
1棵，
清水，
260克
辅料:
猪肉馅，
250克，
浓汤宝，
1块，
葱花，
20克，
生抽，
20克，
姜末，
10克，
盐，
1勺白菜鲜肉饺子的做法步骤
1.大白菜切碎备用
2.猪肉剁馅，加适量的盐，生抽，姜末，葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
3.加入白菜，拌好馅料备用。（大白菜本身会出点水，所以拌肉馅的时候，不要往肉里加水了）
4.提前和好面，按照一斤面，半斤清水，我大约用260克清水，和面，然后装保鲜袋醒面30分钟。
5.搓条
6.下剂子，按扁剂子
7.擀好皮，包馅
8.如图包好饺子
9.锅子烧开水（水里加一勺精盐），水开后下饺子煮，三次开锅，每次即成。
10.捞出饺子装盘，吃的时候可以蘸蒜酱。
11.成品
12.成品
小窍门&温馨提示
蒜酱：酱油和大蒜捣成的泥混合，用来蘸饺子吃，味道超级棒。
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主食 家常菜 老人 年夜饭 饺子 其他菜系 春节 面粉
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